La planta cuenta con hojas robustas con un peculiar tono de verde pizarra. Esta variedad tiene una cabeza grande, redonda y de afloramiento (grano) muy fino. Produce una fuerte cabeza lateral que puede ser cosechada en temporada larga (todo el año).

Madurez: Precoz.

Comentarios: Waltham No. 29 es bueno para parcelas domésticas y excelente para comercializar y preservar congelado. Fue desarrollado para soportar y madurar durante la temporada fría de otoño.